Start Ups
Campus Café

Willkommen bei unserem innovativen Start-Up Campus Café, das nicht nur köstliche Kaffee- und Snackkreationen bietet, sondern auch eine Plattform für kreative Köpfe ist, die Lust haben, aktiv mitzugestalten. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Café- und Kioskbetrieb zu arbeiten, wo Kundenservice und Teamarbeit im Mittelpunkt stehen.

Zusätzlich kannst du deine Kochkünste unter Beweis stellen. Mit unserem Lunch to Go – Projekt hast du die Chance, leckere und gesunde Gerichte für Lehrkräfte zuzubereiten. Hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen! Überlege dir spannende Kombinationen und sorge dafür, dass jede Lunchbox ein echter Genuss wird. Du lernst auch hierbei nicht nur, wie man gesunde Gerichte und Snacks zubereitet, sondern auch, wie wichtig Nachhaltigkeit und Teamarbeit sind.

Du bist hier genau richtig, wenn du ...:

• Lust hast, ein Café mitzugestalten und Kaffee- und Snackkreationen zu entwickeln.
• Freude an der Arbeit in einem Café- und Kioskbetrieb hast.
• dich für die Arbeit mit Kunden im Servicebereich interessierst.
• deine Kreativität beim Kochen zeigen möchtest.
• bereit dazu bist, dich auch außerhalb der Schulzeit auf Events und während der Pausen einzubringen.
• auch das Aufräumen und Putzen mit Freude und Elan angehst.
• gerne Verantwortung übernimmst und unter Druck arbeiten kannst.
• kontaktfreudig bist und über gastfreundliche Umgangsformen verfügst.
• gerne engagiert, zuverlässig und selbstständig im Team arbeitest.

Das erwartet dich:

• Lebensmittelwissen: Grundlagenwissen über Lebensmittel, Hygiene und Nachhaltigkeit
• Zubereitungstechniken: Einführung in Fingerfood, kleine Gerichte, Café-Snacks und Getränke
• Barista-Werkstatt: Einführung in die Arbeiten eines Baristas
• Rechnungswesen: Grundlagen im einfachen Rechnungswesen
• BWL-Grundlagen: Einführung in Arbeitsorganisation, Einkauf, Kalkulation und Personalmanagement
• Eventcatering: Planung und Durchführung von Eventcaterings